16comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Ma intreaba o verisoara ,sambata , Ce prepar eu bun. Cand i-am spus ce a exclamat cu dezamagire ,, Ciorba de cartofi '' . Parca imi dau seama ce gandea ,, Mihaela care are mereu idei face pe duminica ciorba de cartofi ... . Am incercat sa-i explic ca nu am mancat ciorba de cartofi de vreo 4 luni si ca gatitul oricum este o sarbatoare . De cate ori prepar o mancare oricat de comuna ar fi incerc sa-i adaug de fiecare data un alt condiment , un alt ingredient in plus sau inlocuit .
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 100 gr afumatura sau slanina afumata
- 200 gr smantana
- 50 ml ulei
- 2 cepe
- 2 pastarnac
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 1 ardei iute
- 1 foaie de dafin
- 1 lingurita piper boabe
- otet de pe tarhon [ optional]
- cimbru verde
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana:
Curatati si spalati legumele.
Taiati morcovul rondele , ardeiul cuburi , ceapa cubulete si le caliti in putin ulei .
Adugtai pastarnacul si cartofii taiate cuburi , sarati si puneti si 3-4 l apa .
Nu uitati sa puneti la fiert slaninuta afumata [ doar putina cat sa dea vag gust de afumat], foaia de dafin si piperul .
Vor fierbe foarte repede in maxim 25 minute .
Dregeti gustul cu smantana , sare si putin otet de la tarhonul in otet .
Serviti cu cimbru verde presarat .
TIPS-URI
1
Vara ciorbele sunt bune mai acrisoare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi si pastarnac cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 600 lei
1199.99 lei
599.99 lei
COMENTARII (16)
Ce mult imi place aceasta ciorba
Ador gustul pastarnacului, iar ciorbita e tare buna, mai ales si cu smantana! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
