Ciorba de cartofi cu loboda

de katty in Ciorbe, 31 Mai 2020 | 2334 vizualizari

 

Asta cred ca e ultima reteta cu loboda pe anul asta, nu de alta, dar cred ca v-ati saturat si voi,

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 3 cartofi
  • 1 foaie de dafin
  • cimbru
  • sare
  • piper negru macinat
  • 2 legaturi loboda
  • 2 linguri ulei
  • leustean verde
  • 2 galbenusuri
  • 150 gr smantana grasa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu loboda:

Curatam si spalam legumele.

Tocam ceapa fin, ardeiul gras cubulete, morcovul il radem pe razatoarea mare, iar cartofii ii taiem cubulete putin mai mari.

In uleiul incins punem la calit mai intai morcovul, apoi ceapa si ardeiul gras. Cand legumele sunt moi, stingem cu apa. Cand apa incepe sa clocoteasca, punem cartofii, sare, cimbru si foaia de dafin. Cand cartofii sunt moi, completam cu cata apa este nevoie, potrivim de sare, piper si adaugam loboda tocata marunt.

Fierbem cateva minute, cat sa se inmoaie usor si dregem cu smantana amestecata cu galbenusurile.

Adaugam leusteanul si stingem focul.

TIPS-URI

1

loboda nu trebuie sa fiarba mult, sa se terciuiasca, ci doar putin sa se inmoaie

2

puteti inlocui smantana cu iaurt

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu loboda" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cruda, cu pastrama de porc afumata si leustean