Cea ma simpla ciorba pe care am facut-o vreodata.
Se curata cartofii, ceapa si se spala. Tocam ceapa marunt si punem la fiert cu zarzavatul de ciorba 20 minute, dupa care adaugam cartofii taiati cubulete, tarhonul si sare, daca mai este nevoie. Dupa ce au fiert si cartofii acrim ciorba (optional).
Se serveste obligatoriu ;) cu smantana si salata de ceapa.