Am dorit sa fac o ciorbita cu gulii mai usoara .
Gulia are 0 colesterol , minerale , vitamina C si B -uri .,
Puneti o oala cu apasi sare la fiert [ aprox 3 l]
Taiati marunt ceapa , prazul, ardeiul iute si Kapia .
Curatati guliile si morcovii . taiati cuburi .
Puneti legumele la fiert [ vor fierbe repede ,in vreo 15 min ]
Stropiti ciorba cu putin ulei , o dregeti cu zeama de lamaie dupa gust .
Serviti cu parmezan ras deasupra .
1
Nu aruncati frunzele tinere de gulii , adaugate la sfarsit la ciorba vor aduce un aport important de vitamine si m inerale .