Intr-o cratita pe foc se topeste zaharul in apa obtinandu-se un sirop de consistenta mierii. Se opreste focul si adaug untul lasat in prealabil la temperatura camerei taiat in bucatele mici. Amestec sa se topeasca untul. Adaug apoi laptele praf in compozitie amestecand bine. La sfarsit pun esentele.
A doua ciocolata se prepara la fel, singura deosebire fiind ca amestec laptele praf cu cacao.
Intr-o forma de chec pun o folie alimentara si torn primul strat de ciocolata cu cacao, apoi pun alunele de padure si stafidele si torn si ciocolata alba.
Se baga apoi la frigider.