Churros

de Constelatialeu in Dulciuri, 13 Oct 2013 | 23095 vizualizari

 

Il tot aman pe leutul meu de vreo 3-4 luni,lasa ca-ti fac,lasa ca-ti fac si tot asa, azi n-am mai scapat. Mai ales ca aveam niste crema de ciocolata ramasa de la o prajitura .M-am inspirat de la Anamaria Cook, multumesc Ana.
PS.Sunt bune rau, dar se mananca repede, parca nici n-au fost....

 

INGREDIENTE

  • 120 ml lapte
  • 100 ml apa
  • 150 g faina
  • 125 g unt ,65% grasime
  • 4 oua
  • 1 lingura zahar
  • un praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • ciocolata topita ,crema de ciocolata sau nutela
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Churros:

Laptele, apa, zaharul, praful de sare si untul se pun intr-o cratita pe foc pana dau in clocot. Se trage cratita de pe foc si se adauga faina, amestecand repede si energic sa nu se formeze cocoloase. Se lasa sa se raceasca, dar nu foarte mult. Apoi se incorporeaza fiecare ou, pe rand, omogenizand bine. Cand am terminat de incorporat toate ouale, aluatul il punem intr-un posh.

Intr-o tigaie incingem ulei si cu poshul formam ''figurine'' ce ne trece prin cap. Le rumenim si pe o parte si pe alta, le scoatem pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei, apoi se servesc cu ciocolata topita, crema de ciocolata sau nutella. Se pot pudra si cu zahar.

TIPS-URI

1

dupa gustul meu as mai pune o lingura de zahar in compozitie...

Daca ti-a placut reteta noastra "Churros" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

diana_k 1

14.10.2013, 08:33

Constelatialeu 1

31.01.2018, 18:03

Marilena, nu-i nii o problema, dar eu zic ca ies destul de multe....

IonescuMariana 1

08.08.2019, 12:21

multumim de reteta,sunt super bune,mai bune ca cele din spania

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Churros