Chiftelute marinate in sos de rosii

de Tabita _ in Mancaruri cu carne, 30 Ian 2019 | 2618 vizualizari

 

O alegere inspirata pentru un meniu delicios

 

INGREDIENTE

Pentru chiftele:

  • 500 g carne de porc
  • 1/2 ceapa rosie
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ou
  • bucatele uscate de paine (pesmet)
  • 1/2 pahar lapte (apa)
  • sare
  • piper
  • marar
  • boia
  • ierburi de provence
  • ~2 linguri ulei

Pentru sos:

  • 500 g rosii pasate (bulion)
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • ~ 2 linguri ulei
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • cimbru
  • ienibahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate in sos de rosii:

Mai intai am pregatit chiftelutele.

Am curatat ceapa si usturoiul si le-am tocat marunt.
Am pus la inmuiat cateva secunde bucatile de paine in lapte. Apoi le-am stors putin.
Am amestecat toate ingredientele pentru chiftele.
Am format chiftelutele si le-am pus intr-o tigaie cu putin ulei.
Am lasat sa se rumeneasca usor pe toate partile.
Apoi le-am scos pe o farfurie pe hartie absorbanta.

Apoi m-am apucat de sos.
Am curatat ceapa si usturoiul si le-am tocat marunt.Le-am pus la calit in putin ulei.
Dupa ce ceapa s-a inmuiat, am adaugat pasta de rosii.
Am lasat 10 minute la foc mic.
Apoi am adaugat zaharul, iar mai apoi condimentele.
Se mai poate completa la sos cu putina apa, in functie de cat de dens il doriti.
Apoi am pus chiftelutele si le-am mai lasat cateva minute.

TIPS-URI

1

Se pot servi alaturi de o garnitura cum ar fi paste, piure sau orez.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Omletă haioasă cu ochișori – Rețetă rapidă pe placul copiilor

de RODIMUR 8

ieri la 13:30

Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos

ieri la 10:24

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semilună - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele clasice