Chiftelute in sos cu cartofi

de daniela_angelica in Porc, 23 Aug 2013 | 3711 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr carne macinata
  • 100 gr cubulete mici de jamon
  • 6 oua
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • Mugurasi de pin (optional)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei gras
  • Sos de rosii
  • 1 conserva mica de mazare
  • Cartofi pentru garnitura
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in sos cu cartofi:

Se pregatesc chiftelutele astfel: se amesteca carnea cu jamonul,usturoiul pisat,5 oua,mugurasii de pin,patrunjelul si se condimenteza,compozitia iese mai moale. Intr-o tigaie se pune destul ulei la incins. Cand s-a incins cu o lingura se ia din compozitia de carne si se pune in tigaie de sus in jos ca sa iasa cat de cat rotunde...nu trebuie rumenite mult...cand sunt gata se pun pe servetele de bucatarie.

Aparte intr-o alta oala se rade ceapa si se caleste cu o lingura ulei ,la fel se procedeaza si cu morcovul,se adauga sosul de rosii ,ardeiul si o foaie de dafin ,se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba.cand sunt fierte cat de cat se adauga chiftelutele,se mai lasa la fiert 15 min iar la final se rade un ou fiert si se adauga conserva de mazare.

Se serveste  cu cartofi fripti cubulete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in sos cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute in sos de smantana si bulion