Chiftelute cu za'atar si sumac

de Mitinita in Aperitive / Garnituri, 7 Apr 2011 | 4867 vizualizari

 

Nu m-am luat dupa o reteta anume,am vrut sa incerc robotul pe carne,ca noua ne place sa fie tocata mai marunt si marunt am avut-o tocata:)))
Sumacul este folosit in Orientul Mijlociu,in Iran se adauga la kebab si orez,in tarile arabe la hummus si fatoush,iar in Turcia la salate si lahmacum. Are un gust acru si astrigent.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr carne tocata amestec
  • 1 ou (optional)
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mica
  • 1 cartof
  • usturoi dupa gust
  • 1 lingurita zaatar
  • sare,piper
  • sumac ptr presarat deasupra
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu za'atar si sumac:

Se dau legumele pe razatoare.

Amesteca oul cu carnea tocata si legumele date pe razatoare.

Se adauga zaatarul,usturoiul,sarea si piperul.

Se formeaza chiftelutele,udati mana ca sa fie mai usor.

Eu nu le-am prajit ci le-am pus in tava la cuptor.

Se rumenesc pe amandoua partile.

Se presara sumac deasupra si se servesc calde sau reci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu za'atar si sumac" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (23)

dentistutza 1

08.04.2011, 08:35

nu stiu cate sa mai pun...ca arata grozav!!!

mamaieelena 1

08.04.2011, 09:44

divainbucatarie 1

08.04.2011, 09:45

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Strudele cu cascaval si sunca de curcan