Chec pufos cu nuca

de Lavinia in Prajituri, 11 Feb 2014 | 31450 vizualizari

 

Eu nu sunt foarte mare fan checuri,mie imi plac prajiturile cu crema multa dar asta mi-a placut intr-un mod deosebit!Este perfect langa o cana de cafea sau lapte!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 1 cana de zahar
  • 1 cana faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 7 linguri de ulei
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 3 linguri de zeama de lamaie
  • 1 lingurita cacao
  • 1 mana de miez de nuca tocat
  • 1/2 plic praf de copt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos cu nuca:

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare apoi adauga zaharul in ploaie si mixeaza pana obtii o bezea foarte tare si lucioasa.

Freaca galbenusurile cu uleiul ca la maioneza apoi adauga coaja de lamaie si vanilia.

Adauga galbenusurile peste albusuri si amesteca usor.

Cerne faina apoi adaug-o lingura cu lingura peste albusuri amestecand usor de sus in jos cu ajutorul unei spatule.

Stinge praful de copt cu zeama de lamaie apoi adauga peste compozitia de albusuri.

Pune aprox 2/3 din compozitie intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.

Peste restul de compozitie pune cacaua si amesteca usor .

Pune compozitia de cacao peste cea alba apoi presara nuca tocata.

Baga checul la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute(testul scobitorii)

TIPS-URI

1

Cana pentru masurarea ingredientelor sa fie de 150 ml.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec.......1,2,3,4