Chec Dukan cu lamaie si goji

Intr-un vas amestecam taratele, amidonul si praful de copt.

Galbenusurile le vom mixa cu indulcitorul pana se deschide la culoare. Turnam peste cele 3 linguri de lapte si mixam in continuare. Adaugam ingredientele uscate peste si amestecam.

Batem ouale spuma dupa care le punem peste compozitia obtinuta. Adaugam esenta de lamaie si coaja rasa impreuna cu fructele goji. Tapetam o forma cu foaie de copt ( am folosit dry cooker-ul eu...daca aveti o forma de silicon mai micuta si mai inalta o sa iasa si mai frumos).

Lasam la copt 20-30 minute.

Din apa, sucul de la lamaie si indulcitor preparam un sirop la foc mic ...pana mai scade putin.

Lasam prajtura sa se odihneasca 5 minute dupa care o gaurim pe ici -colo si turnam siropul (se va insiropa mai repede cu ajutorul gaurelelor).