Fiind zi de week-end si inainte de sarbatoarea Floriilor, m-am decis sa fac o prajitura de post, dar delicioasa in acelasi timp...chec cu pere si piersici.
Reteta este pentru un singur chec, insa eu am facut reteta dubla si a avut mare succes.
INGREDIENTE
- 400 g faina
- 200 g zahar
- 100 ml ulei
- 100 ml apa minerala
- 2 portocale
- o para
- o piersica mare din compot
- 1 praf de copt
- o lingurita bicarbonat
- un praf de sare
- un zahar vanilinat
- o lingura de cacao
- zahar pudra pentru ornat
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu pere si piersici (de post):
Amestecam bine zaharul cu uleiul, apoi adaugam sucul de la cele 2 portocale si zaharul vanilinat.
Separat faina se combina cu praful de copt, bicarbonat, un parf de sare si apa minerala. Se pune peste compozitia de mai sus.
Daca vi se pare compozitia prea tare, mai adaugati apa minerala sau suc de la compot (trebuie sa fie compozitia ca la chec).
Se tapeteaza o tava de chec cu faina dupa care punem 3/4 din compozitie, adaugam para si piersica taiate cubulete. Restul compozitiei il amestecam cu lingura de cacao. Se aseaza apoi in tava peste fructe.
Se tine la cuptor aproximativ 45 minute la foc mic. Daca trece testul scobitorii, checul este gata. Cand s-a racit il pudram cu zahar.
TIPS-URI
1
Puteti folosi orice tip de fructe, chiar si dulceata, in functie de preferinte.
2
Puteti adauga de asemeni alune, nuci, stafide, nuca de cocos.
Buuun 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
