Chec
INGREDIENTE
- 6 oua,
- un praf de sare,
- 4 cesti de zahar
- 8 cesti de faina
- 1-2 cesti de ulei
- esente de vanilie
- 2 cesti de lapte (sau apa)
- 2 pliculete cu praf de copt
- optional 1 lingura de cacao
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec:
Albusurile le mixam impreuna cu zaharul pana cand se formeaza o spuma tare. Adaugam apoi galbenusurile pasate cu cele 2 cesti de ulei, adaugam laptele si esentele, iar la sfarsit praful de copt si faina - care trebuie neaparat cernuta ( in caz contrar orice aluat va iesi indesat). Omogenizam compozitia, avand grija sa nu ramana cocoloase in aluat.
Compozitia astfel obtinuta o turnam in doua tavi de cozonac bine unse cu grasime (untura, ulei) sau tapetate cu hartie de copt si adaugam in fiecare dintre ele un amestec facut din 2 linguri de compozitie cu o lingura de cacao. Timpul necesar coacerii este de aproximativ 2 ore, insa e indicat sa verificati cu ajutorul unei scobitori, din loc in loc, checul. Daca scobitoarea ramane curata atunci checul este copt!
TIPS-URI
1
Reteta prezentata este pentru 2 checuri, astfel ca vom avea nevoie de doua tavi de cozonac pentru coacere (nu incercati sa coaceti intreaga compozitie intr-o singura tava deoarece la copt va ramane cruda in interior)
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
