,,Reteta Romaneasca "
Mama mea imi spunea ca cea mai gustoasa supa iese din coada de vita . Fara nici o indoiala asa este . Mama afost asistenta medicala la pediatrie si spunea ca se prepara copilasilor o supa foarte hranitoare din coda de vita . Nu ocoliti cand aveti ocazia sa achizitionati coada de vacuta . Sotul meu a dat sfoara in tara cum taie cineva un vitel sau o vacuta , suntem abonati la coada .
Spun 2in 1 - pentru ca automat se obtine si o gustare calda foarte savurata ce este formata din legumele calde scoase din supa si coada de vitel fiarta . Inca de pe vremea bunicii acesta era pusa pe masa mai intai si doar pe urma se servea supa .
Sa aveti pofta mare !!!!
1
Puteti pune in supa in loc de galuste taitei sau razalai de casa .
2
Eu pun cateodata usturoi , alteori nu . Dupa gust si tinand cont ce am la felul doi [ sa nu se repete usturoiul ].
3
Supa o prezint intr-o frumoasa farfurie taraneasca, de suflet , ce o am de la bunica mea .