Cartofi noi, fenicul, chives și parmesan ;)

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 13 Mai 2014 | 4312 vizualizari

 

O garnitură ideală sau chiar un fel principal sățios;)

 

INGREDIENTE

  • cartofi noi, de preferință românești ;) cca. 1500 g,
  • fenicul 2-3 căpățâni,
  • mere golden 2-3 bucăți,
  • usturoi 3-4 căței,
  • ulei de măsline,
  • condimente Garam Masala,
  • parmesan cca. 50 g,
  • chives, adică ceapă verde subțire din ghiveci, cca. 6-7 fire.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi, fenicul, chives și parmesan ;):

Cartofii noi se curăță cu un burete de sârmă nou, sub jet de apă rece, apoi se taie în patru. Într-o tavă termorezistentă se așează cartofii, cățeii de usturoi în coajă, rădăcinile de fenicul curățate și un pic cresatate, merele întregi.

Apoi se presară condimente de garam masala ( piper alb, roșu, verde, negru, coriandru, chimen, usturoi, enibahar, sare de mare,ghimbir, cuișoare, scorțioșoară, dafin, în proporții egale:D ;), ulei de măsline și puțină apă;) Se dă la cuptorul preîncins, cca. 30 de minute la foc mediu, neacoperit;) Legumele se așează pe o farfurie, artistic, apoi se presără parmesan și se ornează cu chivas;) Vă asigur că e ceva, altceva ;)!!!!  

Spor și poftă bună! :-* 

TIPS-URI

1

eu le-am pus sub puiul pe sticlă;) și au luat un poic de aromă de carne :D

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi, fenicul, chives și parmesan ;)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]