Cartofi la cuptor

Cartofii ii curatam de coaja,ii taiem cuburi ,ii spalam si ii punem la fiert in apa rece cu sare.Ii lasam la fiert pentru 15 minute.

Impreuna cu cartofii punem la fiert si morcovii curatati si spalati.

Carnatii ii taiem rondele si ii prajim pe ambele parti .Ii scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.

Ardeiul curatat de seminte si spalat il taiem fasii subtiri.

Ungem o tava pentru cuptor cu unt ( puteti folosi si hartia de copt ).

Cand cartofii si morcovii au fiert ,ii scurgem de apa .Asezam cartofii in tava , iar morcovii ii taiem rondele si ii punem in tava cu cartofi .

Adaugam carnatii,ardeiul rosu si condimentele.Daca mai este necesar presarati sare si piper dupa gust.

Maslinele negre ( fara samburi) le taiem in jumatate si le punem in tava cu cartofi impreuna cu maslinele verzi ( cu samburi) . 

La final punem patrunjelul verde,spalat si tocat marunt .

Dam la cuptorul incins la 200 grade pentru 15-20 minute.

Se serveste cald.