Cartofi evantai la punga

Curatam cartofii de coaja, ii spalam si apoi ii crestam in feliute (a cresta nu inseamna a felia). Condimentam cartofii pe toate partile.Taiem feliute ceafa afumata, la fel si cascavalul. Impanam fiecare crestatura cu ceafa afumata si cascaval, alternand. Stropim cartofii cu putin ulei de masline si ii bagam in punga de copt. Intepam punga din loc in loc si apoi bagam tava la cuptor pentru cca 1 ora si 1/2, cu jumatate de ora inainte taiem punga ca sa se rumeneasca frumos. Ii scoatem pe farfurie si radem cascaval deasupra.

Sunt foarte satiosi.