Bulion de casa

Am spalat rosiile si le-am taiat ,le-am pus in oala de..10 l si le-am lasat la fiert

Cind au fost bine fierte le-am dat prin  strecuratoare (ciurul   mamei ) Apoi zeama obtinuta am pus-o din nou in oala, am adaugat 2 linguri sare  si am lasat la fiert ca sa se mai evapore din apa sa ramina sucul de bulion cit mai gros ,am adaugat si ramurelele de leustean  sa-i dea un picut de aroma .

Cind s-a terminat fierberea am pus  bulionul in sticlutele spalate si sterilizate din timp. Apoi le-am acoperit cu o patura si le las pina  a doua  zi .. Apoi aranjate in camara  sau expediate  acolo unde le este destinatia, adica la fetele mele.

Spor la treaba !

Fiecare tura de  bulion o puteti aroma cu :ardei,leustean,telina sau lasat natur ..