Bulgur colorat cu snitele de soia

de costi7hector in Mancaruri de post, 7 Apr 2019 | 3206 vizualizari

 

Retete de post creative

 

INGREDIENTE

  • 300 g bulgur,
  • 2 ardei capia,
  • 1 legatura ceapa verde,
  • 1 legatura mare leurda,
  • 1 cartof dulce,
  • 1 gulie,
  • sare,
  • piper,
  • pudra de curry,
  • 4-5 bucati de soia,
  • boia dulce,
  • pesmet.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulgur colorat cu snitele de soia:

Se pune intr-o oala apa cu sare la fiert. Cand incepe sa fiarba apa se adauga bucatile de soia si se lasa la foc mic pana ce se inmoaie. Intre timp se curata legumele, se toaca ardeiul, ceapa si leurda iar gulia si cartoful se dau pe razatoare. Dupa ce se inmoaie bucatile de soia se pun la scurs. Intr-o cratita incapatoare se caleste ceapa, ardeiul si leurda.Se adauga sare, piper, curry, bulgurul si se acopera cu apa.Se lasa sa fiarba, amestecand din cand in cand. Bucatile de soia se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce, se dau prin pesmet si se prajesc pe ambele parti in ulei incins. Se scot pe prosop de hartie. Cand este fiert bulgurul se adauga cartoful dulce si gulia, se potriveste gustul de sare si piper, se amesteca si se mai lasa circa 5 minute pe foc. Se serveste cu snitele si cu pofta!

TIPS-URI

1

snitele se pot hidrata in supa de legume sau de pui, daca nu tinem post

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulgur colorat cu snitele de soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Morcovi caramelizati la cuptor