delicios pentru o cina
Pastele se pun la fiert in apa cu sare,apoi se trec printr-un jet de apa rece si se lasa sa se scurga bine.Branza dulce,smantana,galbenusurile,laptele,untul topit,zaharulsi stafidele(inmuiate in lapte si esenta de rom) se amesteca bine,apoi se adauga pastele.Separat se bat albusurile bine,spuma si se rastoarna peste compozitia de mai sus Compozitia se rastoarna intr-un vas uns cu unt si tapetat cu faina.Se da la cuptor 50minute pana se rumeneste budinca