Briose zambarete cu visine si stafide

Untul se amesteca cu zaharul pana devine o spuma, se adauga ouale, unul cate unul, apoi praful de copt, zaharul vanilat, sarea, coaja de lamaie si faina. Se omogenizeaza bine. In forme de silicon se pune cu lingurita jumatate din forma, se pune visina si stafida, apoi se umple forma. Se da la cuptorul preincalzit, la foc moderat.

Se glazureaza cu serbet si se orneaza in functie de inspiratie. Eu le-am facut fete zambitoare pentru ca le servesc niste pici de 9 ani.