Branzoaice pufoase

de RuxyRux in Dulciuri, 12 Ian 2011 | 36261 vizualizari

 

by Amalia( multumesc)

 

INGREDIENTE

  • aluat :
  • 1 kg faina,
  • 2 oua,
  • 50 g drojdie proaspata,
  • 250 ml lapte,
  • 150 g unt,
  • 5 linguri zahar,
  • 2 plicuri zahar vanilat,
  • 1 praf de sare  
  • umplutura :
  • 1/2 kg branza de vaci,
  • stafide,
  • coaja lamaie rasa,
  • 2 oua,
  • zahar dupa gust vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Branzoaice pufoase:

Frecam drojdia intr-un bol cu putina apa pana se lichefiaza. Se adauga 60 ml faina si o lingurita lapte caldut. Se lasa cateva minute. Incalzim intr-un ibric restul de lapte si punem unutl la topit. Amestecam toate ingredientele de la aluat si facem un aluat molicel. Lasam sa creasca la caldura in jur de 40 de min.

Amestecam intr-un vas ingredientele de umplutura.

Intindem o foaie pentru fiecare branzoaica in parte( ca la crocobail vezi in paginile mele) Taiem simetric suvite pe laterale lasand mijlocul intact. Umplutura o vom pune pe mijloc si vom impleti fiecare suvita una peste alta.

Punem branzoaicele pe tava tapetata cu hartie pergament si le mai lasam la crescut 10 minute. Le ungem cu ou si putin lapte si le dam la copt pana se rumenesc la 180 grade.

Deliciu!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Branzoaice pufoase" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Branzoaice moldovenesti