Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate

de Constelatialeu in Dulciuri, 8 Dec 2023 | 3812 vizualizari

 

Aveam niste fistic de care am uitat, ratacit prin raftul meu cu ''minuni'' si cu ocazia asta mi-am amintit ca am vazut eu pe youtube un filmulet cu un salam cu ciocolata si fistic. Zis si facut, m-am apucat de mesterit . Nu am respectat eu reteta, ca asa-s eu  ma inspir si musai sa fac si cum cred eu ca e ok, asta nu inseamna ca pentru altii e ok......mi-a luat mai mult sa curat fisticul decat intreg procedeul de realizat acest salam.
Pentru Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate sunt necesare urmatoarele ingrediente: biscuiti, unt, ciocolata, fistic, caise.

 

INGREDIENTE

  • Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate
  • 160 g unt cu 82% grasime
  • 200 g biscuiti ( de preferat mai moi si sfaramiciosi, eu am avut din cei populari mai tari si nu se inmoaie prea bine , ciocolata se intareste repede)
  • 260 g ciocolata neagra Callebaut 54,5 % cacao
  • 4 linguri lapte cu 3,5% grasime
  • 2 linguri lichior Sheridan`s
  • un praf de sare
  • 1 lingurita esenta vanilie
  • 80 g fistic atata a ramas dupa curatat ( mai multe coji decat miez )
  • 60 g caise confiate
  • Pt pudrat
  • zahar farin
  • celofan
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate:

Iata cum se prepara Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate

Mi-am pregatit ingredientele, am curatat fisticul, biscuitii i-am maruntit cat am putut eu de marunt. Intr-un vas am pus ciocolata si untul, am pus vasul pe baie de abur si am amestecat continuu pana ce ciocolata a devenit fluida si untul topit. Am luat vasul de pe baia de abur, am adaugat, laptele, lichiorul si sarea si am omogenizat, apoi am incorporat biscuitii, fisticul si caisele. Amestecul obtinut l-am impartit in doua, am folosit celofan pe suprafata caruia am asezat umplutura si am dat forma de salam. Am alsat la rece cateva ore, apoi am scos celofanul si am pudrat cu zahar pudra.

Vezi si Reteta de Salam de biscuiti cu arahide.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Rocsi 1

08.12.2023, 20:18

Fisticul nu se uita niciodata, pentru ca e scump! Ce as savura 2-3-4 felii din acest salam de biscuiti!

mirela0911 1

10.12.2023, 18:09

O bunatate de salam!

Lau 1

18.12.2023, 19:07

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de biscuiti cu ciocolata si Cointreau