Reteta de Prajitura Ruseasca" sau "Prajitura Duo"

Preparare Reteta de Prajitura Ruseasca" sau "Prajitura Duo"

Pregateste o tava de 20x30 cm si pune in ea hartie pentru copt. Porneste cuptorul la 180 grade.
Amesteca faina cu praful de copt, cacaua si zaharul.
Adauga laptele, ouale, uleiul si esenta si omogenizeaza bine totul. Jumatate din aluatul obtinut toarna-l in tava si niveleaza.
Prepara umplutura.
Mixeaza branza cu zaharul, adauga apoi ouale, faina si esenta si mixeaza la viteza mica pana cand totul e omogen si cremos. Optional, adauga coaja rasa de lamaie.
Toarna umplutura peste primul aluat din tava, apoi distribuie uniform aluatul ramas.
Bagi tava la cuptor, pe treapta a doua si coci pentru 40-45 minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Lasi sa se raceasca, apoi portionezi.

Optional, o poti pudra cu zahar pudra.

Poti incerca si varianta de aici - Reteta delicioasa de prajitura cu branza de vaci si cacao

Recomandam si Prajitura Rudy

Cu siguranta v-ar placea si Prajitura cu aluat razuit si gem