O reteta simpla dar deosebita. Marinarea branzei ii da acesteia un gust deosebit. Mie imi place tare mult .
Acum va spun sincer ca nu prea stiu unde sa o incadrez , am pus-o la aperitive ..cred ca e oke .
INGREDIENTE
- 300 g telemea de oi
- 150 g ceapă
- 100 g măsline
- 100 ml ulei de măsline
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- 30 ml oţet
- verdeaţă (cimbru, măghiran, rozmarin, salvie)
- 3-4 căţei de usturoi
- sare
- piper boabe
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Branza marinata:
1. Brânza se taie bucăţi de 2-3 cm. Ceapa se curăţă, se spală şi se taie solzişori. Usturoiul se curăţă, se toacă sau se pisează cu puţină sare.Eu pun usturoiul taiat rondele mici.
2. Într-un vas care se poate acoperi se aşază în straturi succesive ceapa tăiată, cubuleţele de brânză, măslinele, verdeaţa, piperul şi usturoiul. Se stropeşte cu oţet. Se toarnă apoi uleiul de măsline şi se completează dacă mai este cazul cu ulei de floarea soarelui
3. Se acoperă şi se păstrează la frigider cel puţin 10 zile, apoi se poate servi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2060 puncte
1577 puncte
1245 puncte
1200 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
