24 ani e o varsta foarte frumoasa ...
INGREDIENTE
Blat :
- 5 oua,
- 5 linguri apa,
- 10 linguri zahar,
- 5 linguri cacao si 5 linguri faina.
Mousse ciocolata alba :
- 2 oua,
- 150 gr ciocolata alba,
- 300 gr frisca,
- 2 linguri apa.
Mousse ciocolata neagra :
- 2 oua,
- 150 gr ciocolata neagra,
- 300 gr frisca,
- 2 linguri apa.
Crema cu visine :
- 200 gr frisca,
- 150 gr visine proaspete si din compot.
Glazura:
- 100 ml apa,
- 100ml smantana,
- 100gr zahar,
- 30 gr cacao,
- 5 gr gelatina.
52comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Birthday cake:
Blatul : ouale cu apa se bat f bine pana isi tripleaza volumul,apoi adaug zaharul cate putin, bat bine si adaug galbenusurile cate unul ,apoi faina si cacao trecute prin sita.Torn compozitia intr o forma rotunda, cu diam de 25 cm si coc ptr 25 - 30 min,in cuptorul preincalzit la 160 C.
Mousse ciocolata alba : albusurile se bat f bine cu o lingura de zahar.Separat bat f bine galbenusurile cu 1 lingura de zahar.Separat topesc ciocolata alba si cand se raceste adaug 2 lingur apa calduta ,amestec,adaug galbenusurile amestec,adaug albusurile si amestec usor,apoi adaug frisca batuta f bine.
Mousse ciocolata neagra : aceeasi reteta ca la mousse ciocolata alba,dar folosesc ciocolata neagra.
Crema de visine: frisca o amestec cu visinele din compot sau/ si proaspete pasate.
Glazura de ciocolata: pun pe foc ptr 10 min :apa,smantana,zahar si cacao,cand compozitia s a racit cam la 40 C, adaug gelatina hidratata.Las glazura la rece cam 1 ora si apoi o torn pe tort.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (52)
frumoasa varsta.......frumos tortul.........si buuuuuuuuun 
super!la multi ani 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
