Aperitiv oua umplute

de Rahela Velicu in Aperitive / Garnituri, 20 Apr 2020 | 5364 vizualizari

 

Un aperitiv gustos ce intregeste perfect un platou de aperitive festive.

 

INGREDIENTE

  • 8-10 oua
  • 1 avocado
  • 2-3 fire de ceapa verde
  • 1 lingura de smantana
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv oua umplute:

Mai intai fierbem ouale timp de 12-14 minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca. Galbenusul oualor trebuie sa fie tare.

Dupa ce au fiert, le curatam de coaja si le taiem pe jumatate.

Punem galbenusurile, 1 avocado, smatana, ceapa verde tocata rondele, sarea si piperul  intr-un bol si mixam cu mixerul vertical 3-4 minute pana cand amestecul devine o pasta. Adaugam zeama de lamaie si umplem albusurile de ou cu aceasta pasta.

TIPS-URI

1

Punem ouale la fiert de la inceput in apa rece, nu le adaugam in apa clocotita daca nu vrem sa se crape!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv oua umplute" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de ton cu avocado