un aperitiv delicios pentru iubitorii de anghinare
se curata anginarea, se taie felii,se taie jamonul in fasii subtiri.
Intr-o tigaie incinsa se adauga uleiul de masline, anghinarea , jamonul si dintii de usturoi.
Se prajesc la foc mare pana cand anghinarea se inmoaie,se adauga sarea si dupa ce se trage de pe foc, se adauga soia.