25comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Cand eram copil, vecina mea ma rasfata mereu cu alivenci... In memoria dansei am facut si eu alivenci, dar vedeti voi... tot mai bune erau ale ei! Nu mai stiu exact ce cantitati folosea, dar stiu ingredientele in mare (pe ici pe colo am facut cateva schimbari), iar procedeul nu l-am uitat. Evident ca dansa nu le facea cu crema, dar erau minunate asa simple! Daca n-ati macat pana acum alivenci, va indemn sa o faceti!
INGREDIENTE
- 4 cani de lapte
- 1 cana faina de porumb grisata
- 1/2 cana de gris
- 1/2 cana smantana
- 1/4 zahar alb
- 1/4 cana zahar brun
- 3 lg ulei de palmier
- 3 oua
- Crema:
- 300 g branza din iaurt
- 3 lg miere de salcam
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Alivenci moldovenesti:
1. Laptele il puneti la fiert, iar cand da in clocot opriti focul. Adaugati faina de porumb si grisul in ploaie si amestecati.
2. Intr-un bol amestecati ouale cu zaharul, smantana si uleiul.
3. Puneti compozitia de la pasul 1 in cea de la pasul 2 si mixati bine.
4. Puneti intr-o tava (cu dim. 35x25 cm) tapetata cu hartie de copt si dati la cuptor (preincalzit) la 190°C 60 min.
5. Dupa ce scoateti din cuptor lasati sa se raceasca putin apoi puteti taia.
6. Pentru crema amestecati branzica cu mierea.
7. Puneti crema de branza intr-un posh si puneti pe fiecare bucatica.
TIPS-URI
1
Cana folosita are o capacitate de 400 ml.
2
Daca vreti sa fie mai inalta, puteti folosi o tava mai mica.
3
Puteti pune fructe confiate inainte de a introduce in cuptor (eu am pus merisor pe 1/2 din tava).
4
Se poate pune branza si in compozitie
Daca ti-a placut reteta noastra "Alivenci moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
