O prajitura excelenta, care are o aroma deosebita de lamaie si care te indeamna sa tot mai iei cate o bucatica.....E la fel de buna si dupa 4-5 zile.
As manca zilnic asa ceva!
INGREDIENTE
Foi:
- 400 g faina
- 150 g unt
- 6 linguri zahar pudra
- 3 oua
- 1 lingurita rasa amoniac dizolvata in 4 linguri lapte
Crema:
- 400ml lapte
- 250 gr unt sau margarina
- 3 linguri amidon
- 200 g zahar pudra
- 1 vanilie
- 1 lamaie, de la care folosim zeama si coaja
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Alba-ca-Zapada:
Se fac mai intai foile. Se amesteca toate ingredientele. Se imparte compozitia in 4 bucati, care se intind fiecare si se coc pe rand pe dosul tavii, la foc mediu, pana incep sa se rumeneasca putin marginile. Nu se lasa mai mult.Aveti grija, foile se coc foarte repede. Intre timp puteti sa intindeti cealalta foaie.
Crema: Amestecam amidonul cu laptele, zaharul si vanilia si punem pe foc mic amestecand pana se ingroasa.
Cand e rece, amestecam untul frecat bine si adaugam zeama si coaja de la lamaie, dupa gust.
Intindem crema intre foi, egal. Pudram prajitura deasupra cu zahar pudra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
