-Licurici-
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 02.06.2015
RETETE331
PRIETENI371
RetetePostari recente
publicat la 07.02.2023
Reteta de covrigi polonezi
publicat la 20.07.2022
Piept de pui cu dovlecei, lamaie si patrunjel
publicat la 18.07.2022
Supa crema de rosii cu porumb si parmezan
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Eşti pe un drum greşit. A, ştiai? Un motiv suficient de puternic să alegi varianta plătită a Hohoscopului… Prea te-ai dedulcit la mocăciuni.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Carne de porc si cartofi la cuptor, deliciu culinar pentru o cina de neuitat in familie
Am spalat carnea, am taiat-o in 2 bucati mari si am dat-o cu condimente. Cartofii i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat in 4, apoi i-am dat cu sare si piper. Am pus carnea si cartofii intr-un vas termorezistent, am pus apa si l-am bagat in cuptor pentru aproape 2 ore, adaugand din cand in...
Carne de vita in bacon
Carnea de vita se spala, apoi se taie in bucati mai mari si se condimenteaza cu sare si piper. Fiecare bucata de carne se inveleste in bacon si se prinde cu scobitori, apoi se pune la prajit cate 3-4 minute pe fiecare parte. La sfarsit se mai baga inca 10 minute in cuptorul...
Tocanita cu carne de curcan
Carnea am spalat-o, am taiat-o bucati mai mici, apoi am pus-o la prajit. Am lasat-o sa se rumeneasca, apoi am adaugat ceapa tocata si 2 pahare cu apa. Am lasat sa fiarba 30min, pana a sczut apa, apoi am adaugat rosiile cubulete si am lasat pe foc inca 20 min. Am potrivit gustul cu sare,...
Cartofi cu crema de branza si cascaval
Cartofii i-am spalat, apoi ia-m pus la fiert in apa, pentru 30 minute. Cand au fost gata, i-am curatat de coaja, apoi i-am taiat rondele, iar cascavalul l-am taiat felii. Usturoiul l-am curatat de coaja, l-am taiat marunt, apoi l-am pus intr-o tigaie cu unt si l-am lasat 1 minut, dupa ce...
Ciorba de fasole
Fasolea am lasat de seara in apa. Am pus-o la fiert si am schimbat apa de doua ori, apoi am lasat-o sa fiarba pana s-a inmuiat. Am tocat legumele, apoi le-am pus la calit in putin ulei si am adaugat din cand in cand apa. Dupa 10 min, am adaugat si bulionul si am mai lasat 5 min pe foc....
Fasii din piept de curcan cu piure de mazare
Pieptul de curcan l-am spalat, apoi l-am taiat fasii. L-am dat cu condimente si l-am bagat la frigider, aproximativ o ora. Intr-o punga, am pus fulgii de porumb si i-am zdrobit putin, intr-o farfurie adanca am pus faina, iar ouale le-am amestecat cu laptele, sare, piper si fulgi de chilli. Am...
Ciorba a la grec
Carnea de pui am spalat-o, apoi am pus-o la fiert intr-o oala plina cu apa si am luat spuma din cand in cand. Intre timp, am pregatit legumele, le-am spalat si le-am taiat bucati mai mici, apoi le-am calit in putin ulei. Orezul l-am lasat la inmuiat in apa. Cand a fost gata carnea...
Musaca
Ceapa tocata se pune la prajit in putin ulei. Cand s-a inmuiat, am adaugat carnea tocata si am lasat 5 min pe foc, amestecand mereu ca sa se desfaca. Apoi am adaugat bulionul amestecat cu o jumatate de cana de apa si ardeiul taiat bastonase. Am potrivit gustul cu condimentele si am lasat 7 min pe...
Pui cu sos de rosii
Am spalat puiul, l-am dat cu condimente pe toate partile, apoi l-am bagat la cuptor pentru 30 minute, intr-un vas termorezistent cu o cana de apa. Intre timp, am taiat ceapa rondele, rosiile cubulete si ardeiul bastonase. Dupa 30min, am scos puiul si am adaugat legumele, apoi am bagat din...
Salata de vinete
Vinetele le-am intepat, din loc in loc, cu furculita, apoi le-am pus la copt in cuptor, intr-o tava. Cand au fost gata, le-am lasat sa se raceasca putin, apoi le-am curatat de coaja si le-am tocat marunt. Cat s-au mai racit, am facut maioneza dintr-un galbenus, o lingurita de mustar, sare si...
Piept de pui cu lamaie
Am spalat pieptul de pui, l-am taiat bucati mai mari, apoi l-am dat cu sare, piper, condimente pentru pui si l-am bagat la frigider pentru o jumatate de ora. Lamaia am taiat-o rondele. Am pus ulei pe foc, am adaugat bucatile de piept de pui si feliile de lamaie si am lasat puiul sa se...
Ciorba de rosii
Am curatat toate legumele, ceapa am tocat-o marunt, iar restul le-am taiat bucati mai mici si le-am pus la calit in ulei si putina apa. Cand s-au inmuiat, am adaugat rosiile tocate marunt, le-am lasat pana s-a format un sos, apoi am adaugat cam 2 l de apa. Am potrivit gustul cu sare si piper si...
Ciorba de curcan
Carnea am spalat-o, apoi am pus-o la fiert intr-o oala cu apa si se spumeaza de 2-3 ori. Am tocat legumele, le-am pus peste carnea fiarta, am potrivit gustul cu sare si piper si am mai lasat pe foc o jumate de ora. La sfarsit, am pus patrunjel tocat si am mai dat intr-un clocot.
Pastrav prajit
Pastravii se spala, se curata, apoi se sterg cu un servetel de bucatarie si se dau cu sare. Intr-o farfurie adanca, am amestecat faina cu malaiul, apoi am tavalit pastravii prin amestec si i-am pus la prajit in ulei. I-am prajit 7 min pe fiecare parte. Cand au fost gata, i-am stropit cu...
Pizza de casa
Am pregatit maiaua amestecand drojdia cu zaharul si o lingura de apa calduta, le-am lasat 5-10min. Intr-un caston, am pus restul de ingrediete, am adaugat maiaua si am amestecat pana am obtinut un aluat, apoi l-am lasat 30min sa se odihneasca. Am intins aluatul, l-am asezat intr-o...
Cartofi cu unt si usturoi
Am curatat cartofii, i-am spalat, i-am taiat cubulete mici, apoi i-am amestecat cu rozmarin, sare si zeama de lamaie. Untul l-am taiat cubulete si l-am pus la topit impreuna cu usturoiul pisat. Cartofii i-am pus intr-un vas termorezistent, am adaugat untul si 2 cani cu apa, apoi i-am bagat...
Rulouri de vinete cu pui
Vanata am taiat-o pe lung, am presarat sare, apoi am gatit fasiile de vinete pe grill, cate 1 min pe fiecare parte. Pieptul de pui si rosiile le-am taiat cubulete, cascavalul l-am ras, iar ceapa fideluta. Am calit ceapa in putin ulei. Cand s-a inmoiat si rumenit putin, am adaugat...
Placinta cu mere
Merele le-am spalat, apoi le-am curatat de coaja si le-am dat pe razatoate. Le-am pus pe foc impreuna cu zaharul, scortisoara si esentele si le-am calit pentru 10 min, apoi le-am lasat sa se raceasca. Foile de de placinta le-am impartit in doua, am pus jumatate din ele intr-o tava cu foaie de...
Tocanita cu carne de vita
Am spalat carnea, am lasat-o la scurs, apoi am taiat-o cubulete. Ceapa am tocat-o marunt, iar morcovii rondele. Am pus carnea la prajit in putin ulei, am rumenit-o, apoi am adaugat ceapa si morcovii si le-am mai calit putin. Dupa 10 min, am adaugat ciupercile scurse si apa....
Cotlet de porc cu piure de cartofi
Bucatile de carne le-am spalat apoi le-am dat cu sare, piper si cimbru, pe ambele parti, apoi le-am pus intr-un vas termorezistent si le-am bagat la cuptor. Intre timp, am pregatit piureul de cartofi. Cartofii i-am curatat, i-am spalat si i-am taiat cubulete, apoi i-am pus la fiert in apa...
Pulpa de curcan impanata
Am spalat carnea, am dat-o cu condimente, apoi am facut gauri in ea cu cutitul si am pus cate un catel de usturoi in fiecare gaura. Am pus-o intr-o tava cu unt, am adaugat apa, apoi am lasat-o la cuptor in jur de o ora jumatate.
Limonada cu lime si rodie
Am stors zeama de la lime, am curatat rodia, apoi am pus semintele de rodie si zeama de lime in blender (FitMix) impreuna cu apa si mierea. Le-am amestecat 1 min. Intr-un shaker, am pus gheata si frunzele de menta, apoi am amestecat bine, pana s-a zobit gheata. Am pus limonada in...
Salata de ardei copti
Am copt ardeii intr-o tava la cuptor, i-am curatat de coaja, apoi i-am lasat la odihnit intr-un castron, pana si-au lasat multa zeama. Dupa ce si-au lasat zeama, i-am taiat pe jumatate, apoi feliute mai subtiri. I-am amestecat cu zeama lasata, sare si otet balsamic.
Pizza de casa
Intr-un castron, am pregatit maiaua amestecand drojdia cu zaharul si o lingura de apa calduta si le-am lasat 5-10min pana si-a marit volumul. In alt caston, am pus restul de ingrediete, am adaugat maiaua si am amestecat pana am obtinut un aluat, apoi l-am lasat 30min sa se odihneasca....
Peste la cuptor
Pestii se spala, se curata de cap, coada si aripi, apoi se sterg cu un servetel de bucatarie si se presare cu sare pe ambele parti. Morcovul l-am taiat rondele, iar rosia cubulete. Am pus pestii intr-un vas termorezistent, i-am umplut cu rondelele de morcov si i-am stropit cu zeama...
Dovlecei pane cu sos tzatziki
Dovlecelul se taie rondele, se presara cu sare si se lasa 5-10 min. Rondelele de dovlecel se sterg cu un servetel de bucatarie, pentru a se elimina apa care s-a lasat. Intr-o farfurie se pune faina, iar in alta se bat ouale cu condimentele si cu branza rasa. Dovleceii se trec prin faina,...
Salata cu dovlecei si vinete
Dovleceii si vanata se spala bine, se sterg cu un servetel, apoi se taie in feliute subtiri. Dovleceii i-am taiat rondele, iar vanata am taiat-o pe lung. Fasiile de legume le-am dat cu sare, apoi le-am gatit pe grill cate 2 min pe fiecare parte. Intre timp, am facut maioneza...
Prajitura cu gem de prune si migdale
Se amesteca gemul cu zaharul, apoi se adauga apa minerala, uleiul si un praf de sare. Separat, se amesteca faina cu cacaua, praful de copt si bicarbonatul, apoi se adauga, putin cate putin, peste prima compozitie. Se pune hartie de copt intr-o tava, se adauga compozitia si se da la...
Pui cu cartofi la cuptor
Puiul se spala, se curata, se da cu sare, apoi se pune intr-un vas termorezistent. Cartofii se spala, se curata de coaja, se taie bucati potrivite si se amesteca cu sare, piper, rozmarin si zeama de la o jumatate de lamaie. Intr-o tigaie, se pune untul la topit impreuna cu usturoiul...
Prajitura cu piersici si bezea
Am separat ouale, galbenusul de albus. Am mixat galbenusurile cu o cana de zahar si zaharul vanilat pana galbenusurile isi deschid culoarea, cam 5 min. Am adaugat uleiul, amestecand continuu, apoi laptele, faina si praful de copt. Aluatul l-am pus intr-o tava cu hartie de...