-Licurici-
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 02.06.2015
RETETE331
PRIETENI371
RetetePostari recente
publicat la 07.02.2023
Reteta de covrigi polonezi
publicat la 20.07.2022
Piept de pui cu dovlecei, lamaie si patrunjel
publicat la 18.07.2022
Supa crema de rosii cu porumb si parmezan
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Eşti pe un drum greşit. A, ştiai? Un motiv suficient de puternic să alegi varianta plătită a Hohoscopului… Prea te-ai dedulcit la mocăciuni.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Varza calita
Am taiat varza, am frecat-o cu sare, ceapa am tocat-o, iar rosiile le-am taiat in bucati mai mici. Am pus ceapa la calit. Cand s-a inmoiat, am adaugat rosiile si le-am lasat sa se caleasca bine, cam 10 min. Am adaugat varza peste legume, am amestecat si am lasat sa se caleasca la...
Mic dejun cu fructe
Am taiat mango si piersica in bucati mici, apoi le-am pus in blender impreuna cu ananasul si sucul din conserva. Le-am amestecat cateva secunde, apoi am adaugat iaurtul si am mai pornit blenderul pentru 10-15 secunde, pana s-a amestecat cu fructele.
Ficatei cu piure de cartofi
Am spalat ficateii, i-am lasat la scurs, apoi i-am dat cu sare si i-am pus la prajit in putin ulei 10-15min, pana s-au rumenit. Am curatat cartofii, i-am taiat cubulete si i-am pus la fiert in apa cu sare. Cand au fost gata, i-am pasat si i-am amestecat cu untul.
Ice coffe
Am pus toate ingredientele in blender si le-am amestecat 30-40sec. Am pus cafeaua in pahare si am adaugat frisca si topping de caramel.
Cartofi cu bacon si cascaval
Cartofii se spala, se curata si se taie cubulete potrivite, iar baconul se taie fasii. Cartofii se pun intr-o tava, se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Se adauga fasiile de bacon si un pahar cu apa, apoi se baza la cuptor pentru 40 min. Cand sunt aproape gata, se...
Smoothie cu mango si ananas
Mango se taie bucati potrivite si se pune in blender. Se adauga ananasul si sucul, apoi se amesteca si se serveste.
Ciorba de dovlecei de post
Dovlecelul l-am curatat de coaja si de seminte, apoi l-am taiat in bucati. Ceapa am tocat-o marunt, morcovii rondele, iar ardeiul bastonase mici. Am pus legumele in putin ulei cu apa sa se inmoaie, le-am lasat 10 min, pana a scazut apa, apoi am adaugat dovleceii, rosiile tocate...
Cocktail de fructe
Am scos samburii de la cirese si visine, iar mango l-am taiat bucatele. Am pus in blender fructele, gheata si apa minerala, am amestecat 1 min. Am decorat cu menta proaspata si fructe.
Rulouri cu crema de vanilie
Pentru crema de vanilie am pus laptele la fiert cu zaharul, miezul de la pastaia de vanilie si faina. Am amestecat continuu cu un tel sa nu se faca cocoloase si l-am lasat pe foc pana s-a ingrosat. Am dat oala de pe foc si am adaugat untul, am amestecat pana s-a topit....
Somn cu legume la cuptor
Bucatile de somn le-am spalat, le-am sters bine cu un servetel de bucatarie, apoi le-am dat cu sare, piper, condimente si le-am lasat la rece, cat timp am taiat legumele. Ardeiul, morcovul si lamaile le-am taiat rondele, iar rosiile le-am lasat intregi. Am prajit pestele intr-o...
Sendvis dulce
Am pus crema de ciocolata pe o felie de paine, am adaugat bezelele si cealalta felie de paine. Intr-o tigaie, am topit untul si am prajit sendvisul cate 1 min pe fiecare parte.
Pulpa de curcan in punga la cuptor
Am spalat bine pulpa de curcan, apoi am am dat-o cu sare, piper, amestec de condimente pentru gratar, amestec de ierburi aromatice si mult cimbru. Am pus carnea intr-o punga pentru friptura, am legat-o si am intepat-o cu o scobitoare. Am bagat punga in cuptor si am lasat-o 1...
Tochitura
Carnatii, kaizerul si carnea le-am taiat bucati mici, iar ceapa si ustuioiul le-am tocat putin mai mare decat de obicei. Prima data am pus kaizerul la prajit, apoi am adaugat carnea si carnatii, le-am prajit putin, apoi am adaugat ceapa si usturoil si le-am mai lasat cam 5 min, sa se...
Limonada cu zmeura si lime
Se zobeste zmeura cu zeama de lime la chopper. Se adauga gheata si menta si se amesteca pana se zobeste gheata. Se amesteca sucul de fructe cu apa minerala.
Mini tort - pandispan cu cirese
Am mixat ouale cu zaharul si putina sare, in jur de 5-6 min, pana s-au facut pufoase, am adaugat uleiul si am amestecat inca 5 min. Faina am adaugat-o treptat si am amestecat usor cu o spatula. Cand s-a incorporat, am pus esenta si coaja de lamaie si potocala. Am pus putin din...
Briose
Albusurile se bat spuma tare, iar galbenusurile se amesteca bine cu untul moale, zaharul si zaharul vanilat, apoi se incorporeaza albusurile, incet, cu o spatula. Se adauga, treptat, faina cu praful de copt si laptele, apoi fulgii de ciocolata si coaja de lamaie si portocala (eu le rad in...
Ficatei cu sos
Ficateii se spala si se scurg de apa, apoi se pun intr-o tigaie cu ulei incins si se gatesc in jur de 10 min, pana se rumenesc. Intr-un castron se pun 3 linguri de bulion si 3 linguri de apa, se amesteca, apoi se adauga peste ficatei. Usturoiul se piseaza, se adauga in tigaie si se...
Snitel de porc
Am batut ouale cu vegeta, am adaugat laptele si apa, apoi, putin cate putin, aproximativ doua cani de faina, pana s-a format o compozitie nici prea subtire, nici prea groasa. Carnea am taiat-o feliute mai subtiri, apoi le-am trecut prin compozitia cu ou si le-am pus sa se prajeasca in ulei...
Oua cu sos de ton
Am pus ouale la fier si m-am apucat de maioneza (am facut aproape un castron mai mic). Tonul l-am scurs de uleiul din conserva si l-am pus in Chopper impreuna cu maslinele si ceapa tocata marunt, am daugat 2 linguri de ulei, 2 linguri de vin de tara si am amestecat pana s-a facut pasta....
Tocanita cu aripi de curcan
Am spalat aripa de curcan, am portionat-o in bucati mai mici, iar legumele le-am tocat marunt. Am pus putin ulei intr-o cratita, apoi am adaugat carnea si am lasat sa se prajeasca putin. Am pus si legumele sa se caleasca vreo 2-3 min, apoi am adaugat cubuletele de rosii si o cana cu...
Pui dulce- acrisor
Pieptul de pui se spala bine, poi se taie cubulete. Se amesteca, intr-un castron, cu sosul de soia si otetul balsamic si se da la frigider cel putin 10min. Se incinge ulei intr-o tigaie, se pune pieptuln de pui scrus de sos, se presara sare si piper, apoi se gateste cam 10 minute, pana se...
Nori visinii
Se pregateste cafeaua. Intr-un pahar se pun cateva visine, 2 linguri de inghetata, visine, restul de inghetata, apoi se toarna cafeaua si siropul de visine.
Frappe
Se freaca ness-ul cu o lingurita de lapte, apoi se adauga inghetata si se freaca cu mixerul vertical. Compozitia se toarna intr-un pahar decorat cu topping de ciocolata, apoi restul de lapte rece, putina frisca si cativa fulgi de migdale.
Rondele cu cascaval
Am ras cascavalul si am batut oul spuma. Am intins aluatul, am pus feliile de sunculita, apoi cascavalul ras. Se ruleaza aluatul si se taie transversal in rondele. Se pune foaie de copt intr-o tava, apoi se aseaza rondelele, una langa alta, se presara condimentele si se ung cu ou,...
Tocanita cu pipote de curcan
Am spalat pipotele, apoi le-am taiat in bucati mai mici (sa se fiarba mai bine). Rosiile le-am curatat de coaja, apoi le-am taiat bucatele mici si am pastrat sucul care l-au lasat. Ceapa si usturoiul le-am tocat marunt. Am pus o cratita pe foc cu putin ulei, am adaugat...
Tarte cu salam si mozzarella
Am ras cascavalul, rosia am taiat-o in feliute si am batut oul spuma. Am portionat aluatul si l-am asezat in forme de tarta (unse cu putin ulei). Am pus jumatate din cascavalul ras in fiecare forma, apoi salamul, mozzarella, feliutele de rosie, apoi restul de cascaval....
Frigarui de pui cu fistic
Pieptul de pui se spala bine, apoi se taie in bucati potrivite si se condimenteaza cu sare si piper. Albusul se bate cu un praf de sare, apoi se adauga din bucatile de pui. Fisticul se marunteste cu cutitul si se trec prin el bucatile de pui cu albus. Rosiile taie in bucatele potrivite,...
Ciorba de fasole verde acrita cu zarzane
Am pus pe foc oala cu apa si, pana incepe sa fiarba, m-am apucat de legume. Fasolea am spalat-o bine, apoi am rupt-o in bucati mai mici. Ceapa am tocat-o marunt, ardeiul bastonase, morcovul rondele, iar radacinile le-am taiat bucati mai mari. Am calit putin ceapa, ardeiul si...
Salata cu macrou afumat
Am pus ouale la fiert, am taiat ceapa fideluta si am curatat pestele de oase si piele, apoi l-am taiat in bucati mai mici. Porumbul l-am scurs bine si l-am stropit cu zeama de lamaie, iar sfecla am taiat-o cubulete. Maioneza am facut-o rapid dintr-un galbenus crud, un varf de...
Spaghete cu branzeturi
Punem spaghete la fiert 6 min in apa clocotita. Intre timp, tocam usturoiul si ceapa marunt, iar branzeturile le dam pe razatoare sau le taiem in bucati mai mici, pentru a se topi mai usor. Calim putin usturoiul si ceapa verde, apoi adaugam branzeturile maruntite. Amestecam pana se topesc...