Camara pentru iarna trebuie pregatita din timp, mai ales ca in aceasta perioada gasesti in piete tot ce-ti trebuie pentru a te asigura ca sezonul rece nu te va prinde nepregatita: legume, fructe, ierburi aromatice etc.
Tot ce trebuie sa faci e sa te documentezi un pic in pegatura cu modurile ideale de a conserva legumele sau de a prepara amestecurile cele mai bune pentru sezonul rece.
Asadar, pe langa cele 20 de retete de muraturi, ti-am pregatit si cateva retete pentru alte 12 bunatati ce nu trebuie sa lipseasca din camara.
3. Pasta de ardei iute cu ardei kapia si rosii
6. Rosii uscate conservate in ulei
8. Vinete conservate pentru iarna
9. Busuioc conservat in ulei de masline
10. Muratura de gogonele cu ceapa
11. Salata de iarna cu sos de mustar
12. Salata asortata de legume si fructe
Sursa foto: retete.acasa.ro
