Daca nu mai aveti loc in congelator, acest mod de pastrare a vinetelor pentru iarna este ideal.
INGREDIENTE
- 3 kg vinete
- sare
- ulei
- conservant
11comentează
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Vinete conservate pentru iarna:
- Coaceti vinetele si curatati-le bine fara a lasa urme de coaja arsa.
- Amestecati-le asa fierbinti cu ulei si sare dupa gust.
- Adaugati conservantul si omogenizati.
- Impartiti in borcane si dati-le la fiert in duns (pe aburi) pentru 50-60 minute.
- Lasati-le sa se raceasca si puneti-le "in carpe" pana a doua zi.
- Pastrati-le la loc uscat si racoros.
TIPS-URI
1
Puteti toca vinetele inainte de a le pune in borcane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete conservate pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1100 puncte
1017 puncte
188 puncte
100 puncte
51 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
