Cartofi noi in sos curry

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de post, 15 Iul 2015 | 3763 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 grame cartofi noi
  • 1 cutie (400 grame) rosii bio in bulion
  • Mix de condimente:
  • 1/2 lingurita paprika
  • 1/2 lingurita cumin
  • 1 lingurita tumeric
  • 1/4 lingurita ghimbir ras
  • 1/4 lingurita coriandru pudra
  • 1/2 lingurita garam masala (optional)
  • putin piper cayenne (optional)

Pentru servit:

  • Chutney dulce de mango
  • Naan- paine indiana (reteta aici:http://www.bucataras.ro/retete/naan-paine-indiana-59018.html)
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi in sos curry:

Cartofii se fierb in apa cu sare 2-3 minute, in functie de marime. 

Intr-o tigaie se incalzeste putin ulei la foc mic si se prajeste mixul de condimente pana incepe sa elibereze aromele. Se adauga rosiile in bulion si se amesteca. Se da focul la mediu si se adauga cartofii. Se acopera si se lasa la fiert 6-8 minute, adaugand putina apa daca sosul este prea gros. 

Se consuma imediat cu chutney de mango si naan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi in sos curry" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2505 puncte

Caty

2086 puncte

Constelatialeu

1012 puncte

bucatarasa

550 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Mancare de ciupercute