Cea mai buna zama [ ciorba] de fasole bobe e din boabe proaspete doar pe jumatate coapte . In zoana aceasta fasole se mai numeste si ,, in parga ''.
E o incantare cand merg in gradina si culeg diferite soiuri , in farfurie boabe de diferite culori si marimi , iar daca mai nimereste si cate o pastaie verde nu-i bai !!!
INGREDIENTE
- Un bol mare cu boabe de fasole [1 kg ]
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 gogosar
- 400 gr carnaciori [ facultativ ]
- ceapa verde
- patrunjel verde
- 100 ml ulei
- sare
- 1 ardei iute
- 200 ml smantana
- 2 linguri otet
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Zama de fasole boabe:
Legumele se spala si se curata .
Morcovul rondele , ceapa si gogosarul cuburi se prajesc usor in ulei se sareaza se adauga carnaciorii taiati marunt si 4 l apa .
Puneti si fasolea la fiert timp de 1 ora .
La sfarsit dregeti ,, zama '' cu smantana , ardei iute si verdeturi .
TIPS-URI
1
E mai gustoasa daca emai acrisoara asa ca puneti si puti otet.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (11)
si mie imi place fasolea in parga, iese o ciorba jos palaria 
ioi cum arata... 
super
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
