O altă rețetă Jamie Oliver în care am înlocuit unele ingrediente pentru a o personaliza
INGREDIENTE
Pentru falafel:
- 400 grame naut din conservă
- 400 grame fasole fiartă
- 1 lingură ras el hanout
- sare/ piper
- coaja de la 1 lime
- 1 lingură cu vârf de făină
- ulei de măsline
Pentru legume:
- 1/2 ardei roșu tăiat în bucăți mari
- 1/2 ardei galben tăiat în bucăți mari
- 4 fire de ceapă verde
Pentru salsa:
- 2 roșii tăiate cuburi
- sucul de la 1 lime
- 1 chili tocat
- 1 ceapă roșie tocată
Pentru servit:
- 4 tortilla
- 100 grame bânză Cottage
- 40 grame brânză feta
- 2 lingurițe sos picant
- ceapă verde tocată
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Wrap cu falafel, legume la gratar și salsa:
Într-un robot de bucătărie se toacă și amestecă nautul cu fasolea, coaja de lime, ras el hanout, faina, sarea și piperul.
Cu mâinile ude, se formează chifetelele ca pentru burgeri. Se prăjesc în 2 linguri de ulei pe ambele părți până devin crocante.
Se amestecă toate ingredientele pentru salsa.
Se amestecă cele două tipuri de brânză cu sosul picant.
Într-o tigaie grill, se așează ardeii și ceapa verde și se gătesc până se înmoaie puțin.
Se încălzesc tortilla și se așează pe fiecare dintre ele falafel, legume la grătar, salsa, mixul de brânză, ceapă verde și se rulează.
Se servesc imediat.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
