Vinete umplute

de daniela_angelica in Porc, 23 Iun 2013 | 4037 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 350 gr carne macinata porc
  • 250 gr ciuperci
  • 1ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 5-6 linguri pasta de rosii
  • 300 ml sos bechamel
  • Cascaval pt gratinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute:

Vinetele se taie pe jumatate,se pun cu partea taiata in jos intr-o tava si se dau la cuptor pana se coc.

Se toaca cateii de usturoi marunt si se calesc,se adauga ceapa tocata .Cand ceapa a devenit transparenta se adauga carnea macinata si apoi ciupercile tocate in cubulete.Cand vinetele sunt gata se scoate miezul acestora cu o lingura, se toaca ,se adauga la compozitia de carne si se calesc in continuare,se adauga 3 linguri de pasta de rosii si 5-6 linguri din sosul bechamel.Se pune sare si piper dupa gust.

Se unge o tava de yena cu 3 linguri de pasta de rosii si alte 3 de sos bechamel,se pun vinetele si compozitia se imparte omogen in fiecare vineta,deasupra pe fiecare vineta se pune restul de sos bechamel si cascaval ras.

Se dau la cuptor pana se gratineaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete umplute