Cat e vara de lunga nu ne saturam de vinete, asa de mult ne plac. Doar ca incercam sa le preparam in diverse moduri si cat mai rapid daca se poate. Ce ziceti de niste vinete coapte, cu branza, rosii si usturoi, pe un pat de paine crocanta?
INGREDIENTE
- 4 feliii de paine
- 2-3 catei de usturoi
- 2-3 linguri ulei de masline
- 1 vanata coapta
- suc de rosii
- branza telemea sau feta
- busuioc, patrunjel verde
- sare
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vinete la cuptor cu branza si rosii:
Pune vanata coapta la scurs.
Asaza feliile de paine intr-o tava, unge-le cu ulei de masline si presara busuioc, sare si piper peste ele. Pune tava in cuptorul incins pentru 10 minute, cat sa se faca painea crocanta. Dupa primele 5 minute intoarce feliile de paine de pe o parte pe cealalata si mai lasa-le la cuptor inca 5 minute.
Unge fiecare felie de paine cu usturoi, apoi cu putin sos de rosii, pune deasupra pulpa de vinete, presara branza sfaramata, usturoi si verdeata tocata marunt. Daca simti nevoia mai rasneste niste sare peste vinete, sarea le da gust.
Adauga putin sos de rosii si in tava, stropeste cu ulei de masline si da la cuptor pentru inca 10 minute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
