Placinta cu branza

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 9 Feb 2020 | 3070 vizualizari

 

Cateodata mai vrem si ceva sarat, nu doar dulce. Asa ca am facut aceasta placinta cu branza feta, o minunatie de placinta care servita cu iaurt, poate consitui un mic dejun delicios!

 

INGREDIENTE

  • 275 g aluat foeitaj
  • 2 lg gris
  • 300 g branza de vaca, framantata
  • 200 g branza feta
  • 2-3 lg iaurt grecesc
  • 1 ou
  • sare dupa gust
  • 1 galbenus+1 lgt lapte pentru uns
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza:

Se lasa aluatul de foietaj la temperatura camerei pentru a se dezgheta.

Intr-un bol se pune branza de vaci si branza feta data pe razatoarea cu gauri mari sau zdrobita cu furculita.Se adauga si iaurtul si se omogenizeaza compozitia. Daca mai este nevoie, se mai adauga iaurt. Se pune oul batut si se condimenteaza cu sare dupa gust. Se amesteca bine totul. Se lasa deoparte.

Aluatul de foietaj se desface si se intinde putin cu ajutorul unui sucitor.

Se tapeteaza tava cu hartie de copt. Se asaza jumatate din aluat in tava. Se presara putin gris apoi se toarna branza. Se niveleaza si se presara din nou putin gris. Se acopera cu jumatatea cealalta de aluat, se sigileaza bine pe margini apoi se unge deasupra cu galbenusul batut cu putin lapte. 

Se da tava la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru cca 20-25 de minute sau pana se rumeneste frumos deasupra. Se scoate din cuptor, se stropeste cu putina apa apoi se acopera cu un prosop curat de bucatarie. Se lasa acoperit cateva minute apoi se portioneaza si se serveste.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Dimensiunea tavii este de 21x24 cm.

2

Se poate servi atat calda cat si rece.

3

Sare se mai adauga doar daca este nevoie, amandoua tipuri de branza fiind deja sarate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza" nu uita sa-i faci un review.
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Trigoane cu branza sarata