Un sos dulce-acrisor,rapid si delicios pe care il ador :X
INGREDIENTE
- 1 vanata potrivita (2 mai mici).
- 1 ardel rosu.
- 1 ceapa.
- 1lingurita zahar.
- 1 lingura otet de vin.
- 200 g conserva de rosii(puteti folosi si cele proaspete).
- 2 linguri ulei de masline.
- sare.
- piper.
40comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vinete in sos de rosii si ardei (Reteta nr. 150):
Se curata ceapa si se toaca marunt se pune la calit cu o lingura de ulei la foc mic, intre timp se curata vanata se taie in cuburi, destul de mari, se curata si se spala bine si se taie felii si ardelul.
Se adauga peste ceapa rumenita, se pune si restul de ulei, se adauga si zaharul impreuna cu otetul, se lasa la foc mic pana se evaporeaza otetul, dupa care se pune conserva de rosii, se potriveste de sare si piper, se acopera cu un capac si se lasa 15-20 minute la foc mic, amestecand din cand in cand.
Se serveste cald sau rece alaturi de orez, pireu, cous-cous,paste etc.
Pofta buna!!
TIPS-URI
1
Daca doriti , se pot pune si masline negre.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
103 puncte
100 puncte
34 puncte
33 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
