Varza rosie calita cu otet balsamic

de Anett in Mancaruri de legume, 22 Oct 2017 | 3984 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza rosie mica
  • 3 mere
  • 6 linguri otet balsamic
  • 3 linguri gem de prune
  • 2 linguri rozmarin uscat
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita unt
  • 100 gr slanina afumata
  • 1 lingura ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza rosie calita cu otet balsamic:

Taiem slanina in cubulete si introducem intr-o tigaie mai adanca. Adaugam putin ulei si prajim pentru cateva minute si adaugam rozmarin uscat. Prajim pana se rumenesc apoi scoatem din tigaie.

Introducem unt in tigaie si chimen. Adaugam varza taiata in fasii subtiri, mere taiata in cubulete, sare si piper. Lasam pe foc mic amestecand din cand in cand. Cand varza se inmoaie adaugam oteul balsamic, gemul de prune si zaharul. Gatim inca 15-20 de minute. 

Scoatem de pe foc si introducem slanina prajita.

Servim alaturi de carne.

TIPS-URI

1

ideal ar fi sa folosim rozmarin proaspat

2

in loc de gem de prune, putem folosi prune deshidratate

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza rosie calita cu otet balsamic" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta gustoasa de varza cu costita de porc