Varza rosie calita cu otet balsamic

de Anett in Mancaruri de legume, 22 Oct 2017 | 4023 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza rosie mica
  • 3 mere
  • 6 linguri otet balsamic
  • 3 linguri gem de prune
  • 2 linguri rozmarin uscat
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita unt
  • 100 gr slanina afumata
  • 1 lingura ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza rosie calita cu otet balsamic:

Taiem slanina in cubulete si introducem intr-o tigaie mai adanca. Adaugam putin ulei si prajim pentru cateva minute si adaugam rozmarin uscat. Prajim pana se rumenesc apoi scoatem din tigaie.

Introducem unt in tigaie si chimen. Adaugam varza taiata in fasii subtiri, mere taiata in cubulete, sare si piper. Lasam pe foc mic amestecand din cand in cand. Cand varza se inmoaie adaugam oteul balsamic, gemul de prune si zaharul. Gatim inca 15-20 de minute. 

Scoatem de pe foc si introducem slanina prajita.

Servim alaturi de carne.

TIPS-URI

1

ideal ar fi sa folosim rozmarin proaspat

2

in loc de gem de prune, putem folosi prune deshidratate

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza rosie calita cu otet balsamic" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de varza cu rosii