Varza cu ciolan afumat

Tocam varza fideluta si o frecam bine cu sare, ceapa o taiem julien, ardeiul feliute subtiri.

Dezosam ciolanul su taiem bucatele potrivite.

Intr-o tava punem ulei, varza, peste care vom pune ceapa taiata julien, ardeiul feliute si ciolanul afumat taiat bucatele, deasupra vom pune tocanita de legume amestecata cu apa si sare si dam la cuptor cca o ora.

Dupa ce o scoatem de la cuptor condimentam cu piper si asezonam cu marar tocat fin.

Servim cu mamaliguta,smantana si ardei iute.