Varza calita cu cirnati

de simona72 in Porc, 13 Feb 2013 | 6231 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • varza alba 1 kg si jumatate
  • 1 capa mare
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • cimbru uscat sau proaspat
  • rosii uscate de la borcan
  • cirnati proaspeti putin afumati (picanti, cu cimbru, cu busuioc)
  • 1 cescuta ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu cirnati:

Se pune uleiul la incins intr-o cratita, se adauga ceapa taiata marunt si o lasam pina devine sticloasa. Varza o spalam si o curatam daca este necesar, o taiem fidelute, presaram sare peste ea si o frecam cu mainile sa se inmoaie putin. Adaugam varza peste ceapa calita, iar cind este aproape gata adaugam si rosiile taiate, cimbru si piper din belsug, sare daca mai este nevoie. Cirnatii ii taiem in bucati de aproximativ 10 cm, ii crestam pe ambele parti si ii punem la prajit intr-o tigaie cu 2 linguri ulei si o lingura apa. Punem capacul peste tigaie si ii prajim pe ambele parti. Cind sunt gata ii punem peste varza impreuna cu zeama pe care au lasat-o si ii mai lasam 5-10 minute pe foc. Noi i-am servit cu un bot de mamaliga si ardei iuti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu cirnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Varza murata calita cu afumatura reteta ca la mama acasa