Varza calita

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri cu carne, 23 Ian 2011 | Actualizat 23 Ian 2011 | 8620 vizualizari

una din mancarurile mele preferate

INGREDIENTE

2 verze de marime potrivita
500 g carne de porc
500 g ciolan afumat
o ceapa mare
bulion
sare
piper
cimbru
marar
sare de lamaie

Dana Cristea - pusikmea

Bucataras talentat

25 imi place 32comentează

0 reteta favorita

Taguri: varza calita, varza, carne porc, ceapa, retete Mancaruri cu carne

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita:

Tocam varza marunt.

Spalam carnea, o taiem cubulete potrivite, la fel procedam si cu ciolanul, dupa care intr-o oala punem cateva linguri de ulei in care vom inabusii carnea.

Dupa ce am innabusit carnea, adaugam ceapa, lasam sa se caleasca usor alaturi de carne, apoi punem varza pe care am frecat-o cu sare.

Adaugam o cana cu apa si bulionul, lasam pana se inmoaie varza.

La sfarsit condimentam cu sare, piper, cimbru si marar.

Dupa preferinte adaugam sare de lamaie.

Noi am servit cu ceapa .

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională...

de bucatarasa 2

Supa crema de sparanghel reteta gustoasa si sanatoasa

de Catalina L 8

Rulada de curcan cu legume

de lili 1

Cartofi natur cu chiftelute cu verdeata

COMENTARII (32)

cismaru_nicoleta 1

24.01.2011, 23:54

Da...e buna cu sare de lamaie si at cu mamaliguta calduta

Dana Cristea - pusikmea 1

28.01.2011, 14:13

multumesc tuturor

tina58 1

03.01.2018, 12:36

Asta n-are nicio legatura cu varza calita! E doar o mancare de varza cu carne. Varza calita se face numai cu varza murata, ulei sau untura, boabe de piper, fara carne, eventual doar niste jumari(cui ii plac) si nu se pune nicio picatura de apa, doar se caleste putin in cratita pe foc apoi se da la cuptor si atat, asta e varza calita! Stiu ca reteta e postata in urma cu niste ani dar poate citesti totusi comentariul meu si mai afli ceva nou.

VEZI TOATE COMENTARIILE