Varza acra si dulce cu costita

de Panacris in Mancaruri cu carne, 29 Aug 2012 | 15181 vizualizari

 

Dupa ultima curatenie in camara, am dat de o varza murata ratacita, dar inca foarte gustoasa. Am conceput o mancarica gustoasa! De fapt am vrut sa incerc noua mea achizitie :D, o tava de la Berger cu strat de marmura;)

 

INGREDIENTE

  • varza murata 1 bucata,
  • varza dulce 1 bucata,
  • costita 300 g,
  • zacusca 1 borcan de 400 g.
  • rosii 4 bucati,
  • marar uscat.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra si dulce cu costita:

Verzele sa taie fideluta, se aseaza intr-o tava termorezistenta la cuptor, costita se taie de asemenea fideluta, si se "arunca" peste varza, zacusca se "indoaie" cu cca. 700 ml. de apa si se toarna peste amestecul de varza si costita. Se amesteca usor toate ingredientele ca sa se imbine gusturile. Rosiile se taie felii se aseaza peste mancarica, se presara mararul se completeaza cu apa daca e nevoie si se da la cuptor la cca. 250 grade, ptr. cca. 60 de minute.

Se serveste fiebinte cu smantana sau ardei iute. Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra si dulce cu costita" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa