Vargabeles

de Lau in Dulciuri, 30 Noi 2012 | 3797 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 foi de placinta
  • 100 g unt topit
  • zeama si coaja rasa de la o lamaie
  • 200 g zahar pudra
  • 4 pua
  • 200 g smantana
  • 200 g ricotta
  • 400 g branza de vaci prospata
  • cca 200 g visine fara samburi(in loc de stafide)
  • 400 g macaroane
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vargabeles:

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul Smantana se amesteca cu branza de vaci si ricotta,

Amestecam albusurile cu galbenusurile si amestecul de branza,omogenizam dupa care adaugam macaroanele fierte si trecute pe sub un jet de apa rece(scurse bine)

Se unge o tava cu unt, adaugam prima foaie de placinta o ungem cu unt, adaugam a 2 foaie, o ungem cu unt si adaugam a 3 foaie, adaugam compozitia de branza, visinile scurse de zeama, iar deasupra cele 3 foi de placinta,unse cu unt

Dam tava la cuptor cca 45 min

Daca ti-a placut reteta noastra "Vargabeles" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta melc cu branza de vaci