Sursa de inspiratie este "Tara bucatelor"
Punem laptele intr-un bol cu gura larga, punem laptele la frigider peste noapte.
Vom observa dupa o ora ca incepe sa se formeze deasupra o pojghita.
Apa ce ramane la fund este apa care am folosita la prepararea laptelul si deasupra este untul.
Tot ce trebuie sa facem este cu o lingura sa scoatem partea de deasupra, adica untul intr-un vas.
Il vom amesteca putin, dupa care il putem servi la diverse prajituri sau il ungem pe biscuit, paine prajita.