Turte cu telemea, ceapa verde si marar

de lucy2002 in Aperitive / Garnituri, 2 Iul 2019 | 6080 vizualizari

 

La noi se numesc turte, in alte zone ale tarii placinte, scoverze asa ca indiferent cum s-or numi sunt DELICIOASE. De obicei la fac doar cu telemea acum am testat in aceasta combinatie cu ceapa si marar, sunt SUPER BUNE chiar si simple fara nici o umplutura. Asa de bune au fost ca nu am apucat sa fac poze mai multe :)) daca am reusit sa va fac pofta va invit sa le probati.
Pofta buna!
 
 

 

INGREDIENTE

  • Coca:
  • 500 gr faina alba
  • 300 ml lapte
  • 1 ou
  • 10 gr drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 4 linguri ulei
  • 50 ml ulei pentru prajit turtele
  • Umplutura
  • 500 gr telemea
  • 2 fire ceapa verde
  • marar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turte cu telemea, ceapa verde si marar:

Intr-un bol cernem faina. Dizolvam drojdia in laptele caldut, facem o gropita in mijlocul fainii si incepem a adauga cate un pic din lapte si framantam ...adaugam oul si zaharul framantam, incorporam tot laptele in faina, la urma se pune sarea si uleiul framantand foarte bine... pana se desprinde aluatul de maini. Se lasa aluatul la crescut pentru 30 minute.

Branza telemea data pe razatoare o amestecam cu ceapa verde si mararul( dupa ce au fost spalate si tocate fin)

Impartim aluatul 6 bucati pe blatul infainat, luam o bucata de aluat si cu ajutorul sucitorului intindem o foaie rotunda pe care o vom umple cu compozitia de branza, ceapa si marar, ridicam capetele pe mijloc si cu ajutorul sucitorului incepem a nivela usor pastrand forma rotunda a turtei. Intr-o tigaie ferbinte pe care am pus foarte putin ulei am prajit turta la foc potrivit , cand s-a rumenit  frumos am intors o pe cealalta partesa se prajeasca. Dupa ce s-au racorit le servim simple sau cu o cana de lapte.

Pofta buna!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Turte cu telemea, ceapa verde si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (17)

Rocsi 1

03.07.2019, 19:20

Sunt grozave aceste turte! Sa tot mananci la ele! Mie imi plac chiar si goale!

lucy2002 1

03.07.2019, 19:37

Si eu sunt fan turte!

lucy2002 1

03.07.2019, 19:38

Rocsi

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Turte cu branza