Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
O reteta delicioasa BY ADI HADEAN. Le-am vazut azi la Corinutza s-am cautat si ratacitele mele prin calculator:))). Eu am facut de fapt o crema dupa reteta asta, dar am oprit putin sa vad cum sunt trufele. Grozave!!!
Se topeste pe baie de abur ciocolata. Se adauga galbenusul si cacaua si se mai amesteca un minut la foc mic.
Se incorporeaza mascarpone si se da amestecul la rece.
Cand incepe sa se intareasca se rastoarna pe o bucata de hartie de copt si se "aduna" formand un sul.
Se strange bine la capete si se da din nou la rece. Se mai scoate inca o data cand e mai bine intarita si i se "finiseaza" forma.
Se taie felioare si se orneaza cu cate-un motz de frisca.
Eu nu am avut rabdare sa se intareasca :d.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola